19 Déc L’art de recycler ses repas
Il nous arrive à tous de ne pas finir notre assiette : et si on s’en servait pour nos prochains repas ?
Cuisiner c’est bien, ne pas gâcher c’est encore mieux !
Pourquoi recycler ses restes de nourriture ?
Ce sont 30% de nos déchets rejetés. Ce sont aussi et en majeure partie les déchets des industries agroalimentaires jetés.
En France, c’est ¼ de la nourriture qui est jetée sans avoir été consommée !
Pour mettre fin à ça (à notre échelle) pensez à recycler vos repas :
c’est simple, ça arrange notre porte-monnaie et on fait un geste pour notre planète.
Nos recettes écolos
Parce que devoir manger un reste n’est pas toujours le plus appétissant, on essaye de revisiter notre plat afin de prendre autant de plaisir à le déguster qu’à son initial.
Il vous reste du poulet rôti ?
Faites-en un parmentier gourmand, un bon sandwich poulet-crudité, ou encore des boulettes à la coriandre.
Il vous reste des pommes de terre vapeurs ?
Faites-en un gratin, servez-vous en pour votre raclette d’hiver ou mélangez-les à des crudités pour en faire une salade !
Il vous reste un bout de citron dont vous ne savez pas quoi faire ?
Le citron est un super dégraissant naturel et antibactérien pour nettoyer votre cuisine !
Le citron est aussi un anti-oxydant puissant pouvant être ajouté à vos infusions…
La liste est infinie, car chaque aliment peut être recyclé tant qu’il est bien conservé.
Manger des restes sans prendre de plaisir ne sera plus qu’un mauvais souvenir !
Si vous n’avez pas toujours envie de recycler vos restes, d’autres les aimeront tels quels :
il est possible de les donner à des associations (sous certaines conditions) tel que La Croix Rouge, Pacte 14,
secours populaire ou encore les restaurants du cœur.
A vos assiettes !
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